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  • 广州白云区潘志军区长一行到金达调研“食材之都”转型升级工作
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    2022 - 07 - 23
    7月2日下午，白云区潘志军区长、白云区科工商信局郁菊青局长和松洲街道李文书记等相关部门领导一行到广州金达咖啡饮品城调研“食材之都”的相关推进工作，董事长蔡树强率管理团队陪同。 金达在疫情的困境中“把触角伸出去”，拉动对外贸易，带动咖啡新茶饮产业链上下游的企业与从业者在逆境中共同发展，举办了“环球咖啡 • 汇聚金达”精品咖啡豆杯测推介会、“印尼咖啡日”、“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车”暨“老挝咖啡文化交流活动”、“庆祝中乌建交60周年”暨“乌干达咖啡日”首场活动等一系列以咖啡为主题的国际文化交流活动，吸引了20多个国家使领馆的大使、商务参赞和总领事到金达参加活动，“环球咖啡 • 汇聚金达”在国内和国际上成为了具有一定国际影响力的靓丽名片，成为世界咖啡豆产地与中国咖啡消费市场的重要纽带。 同时，在政府相关部门的支持下，金达成立了企业外贸综合服务中心，为企业提供包括财税代理、进出口代理、国际货运、报关代理、供应链金融、知识产权、法律咨询等一站式的企业外贸综合服务，助力白云区企业个转企、小升规。在新发展格局下，通过广州中心城市的消费升级、创新来辐射带动区域发展，培育增长新动能，对接全球消费市场，吸引更多国家扩大优质农产品对华出口，促进国内国际双循环。 领导们肯定了疫情期间金达咖啡饮品城全体商户众志成城，捐赠物资驰援抗疫一线，汇聚起全民战‘疫’的伟大义举。同时肯定了金达咖啡饮品城的业态和为推动咖啡新茶饮行业发展所做的努力，鼓励市场企业自主创新的咖啡新茶饮品牌优先在白云区高档商业综合体开设实体店并争取服务政企事业部门，鼓励金达咖啡饮品城在打造“食材之都”的计划上多做创新和突破，促进消费大流通，丰富人民生活，继续做大做强咖啡新茶饮、休闲食品等高端食品行业，继续举办国际咖啡质量技术评鉴和国际交流等活动，促使更多的世界精品咖啡通过这个平台进入中国，形成质量...
  • 饮品店设计公司解读饮品店菜单设计的需要注意什么
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  • 选择咖啡豆烘焙机需要看哪些方面
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    2019 - 04 - 01
    众所周知目前市面上咖啡机和相应的烘焙装置琳琅满目，其本身的工艺和设计的风格各有千秋且风味多样，而在这种特色的咖啡豆烘焙机选择之中，也需要遵循一定的原则为自己挑选到美观并且实用的装置。而任何咖啡豆烘焙机本身的挑选都会有其万变不离其宗的要点和注意的内容，下面便针对这种咖啡豆烘焙机所需要看的方面为大家简述一二。1.需要具备简单优雅的操作模式；品味咖啡不仅需要品尝咖啡的味觉和味蕾的刺激感受，更是需要从其咖啡的烘焙和其咖啡的加工过程体现这种咖啡文化的独有魅力，而口碑好的咖啡豆烘焙机必须要体现出优雅烘焙简单操作的特点。在这种别具特色的咖啡豆烘焙机的使用之中，必须要能够保证以更加优雅的动作和更加简易的自动化操作方式，借此技术来实现过滤和这种咖啡豆烘焙机的细致慢烤烘焙。2.需要具备稳定均匀的烘焙品质；其风味和口感主要来自咖啡豆的质量和烘焙技术等，而我国目前口碑好的咖啡豆烘焙机本身需要拥有着更加稳定的平衡过程及反应速度更加稳定。只有确保这种别具特色的咖啡豆烘焙机能够在烘焙的过程之中实现平衡的处理和各种热风温度的调整，才能够让这种别具特色的咖啡豆烘焙机充分燃烧实现有效的烘焙和处置。对于这种别具特色的咖啡豆烘焙机商家进行了解和对比，真正的能够让这种咖啡豆烘焙机真正体现咖啡的特点和艺术旨趣。各方面的因素探讨之下可以明确的让这种咖啡豆烘焙机为自己带来良好的烘焙效果，而客户也可以分析这种多样化的咖啡豆烘焙机本身烘焙的品质和烘焙的稳定性。
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    在传统的观念意识当中奶茶店设备的焦点场所仅适用于奶茶店，但业内人士指出奶茶门店的设备可以一机多用，对于各种营业场所均有不错的业绩，甚至在一些露天场所等也可酌情使用，通过其奶茶店设备清单费用和产品参数和相关的功能性介绍来看，奶茶店设备还可应用于以下几个场所。一、西餐厅许多奶茶店设备与西餐厅的设备为通用设备，使用后可以为西餐厅吸引顾客，成为全场焦点也是西餐厅的时尚百搭，比如以奶茶店中的各种加热设备为例，它们与西餐厅中的加热设备趋同，但是专程选购西餐设备价位极为高昂，而选择奶茶店的通用设备则可为门店节约投资，尤其适合中小型门店和新型店主的选择，在满足功能性的同时也可以保证西餐的口感的纯正。二、蛋糕店蛋糕店与西餐厅有所相似设备价格不菲，而奶茶店设备也可以引入进入到蛋糕店当中，各位蛋糕店店主尤其关心产品寿命的问题以及产品价格，奶茶店设备的价格处于市场中的中下水平，品牌型的设备更是以高寿命著称，甚至产品型号等均可酌情定制所以可尝试使用。三、糖水店糖水店大多为地域性的区域性的门店，糖水店的食材比奶茶店少，而且许多糖水店中以糖类为主或核心食材，奶茶店设备可以让糖水店业绩更佳，比如以加热设备为例可以使产品的口感软糯q弹，大容量也不糊底。奶茶店设备使用维护简单因此各位店主可酌情引入奶茶店设备，甚至居家等也可以酌情使用，专业的奶茶店设备由专业团队经过多次测试研发，有适合的产品运行程序，大多产品带有实时监测的功能，既提高了安全性又保证品质如一也可减少食材的浪费，所以无论从门店的发展或者营销角度而言均占优。
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