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2018 - 12 - 14
通常人们都喜欢各色各样的饮品,尤其是夏季的冷饮和冬季的热饮更让人爱不释手。而饮品店想要吸引更多的客户,就必须在进行饮品店设计的时候多下一些功夫。除了要聘请可信稳定的饮品店设计机构进行设计之外,还需要用户和设计机构在进行设计的时候遵循如下两大原则:一、吧台的设计与台面摆设要简约明快服务好的饮品店设计公司认为吧台的大小与整体规模相匹配,主要是以功能实用性出发。吧台台面也不宜摆的太多太乱,除了收银机,其他摆个吉祥物即可。在吧台内的墙上做几排展示架,越大越好,等把产品排放进去后会显得很好看,此外还要尽量多装一些筒灯。而颜色方面象桔黄色,草绿色等都是不错的选择,总之饮品店设计要看风格定位,不能一概而论。二、根据定位确定装修风格,且醒目装修用亮系列颜色为主饮品店设计之中,招牌与门面风格可以体现出饮品店主要的消费人群,因此整个设计是根据目标人群的主流审美和价值观决定,注意字体颜色的搭配,不要过多的强调自身特色,这样可能导致顾客的不认可。所以饮品店设计公司认为招牌灯设计不要用美术体,尽量用灯带直接圈成有特色的字体,主题设计上要么花花绿绿,要么采用一种颜色做住色调,要区别于当地已有饮品店的大体颜色。概括来说,饮品店设计必须要简约明快的吧台和台面摆设,同时要有自己的明确定制并与之匹配的装修风格,这样才能利用别具一格的醒目装修来吸引人们前进入店内进行消费。除此之外,服务好的饮品店设计公司提醒还需要对饮品...
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2019 - 04 - 01
众所周知咖啡豆在尚未烘焙之前具备一种生涩的青草味,而一系列的干燥处理和后续的烘焙工艺,才能够激发咖啡豆本身浓厚香醇的口感。针对独特的需求和技术手段,现今技术先进且功能稳定的咖啡豆烘焙机呈现了可靠的利用效果,而下文并针对目前这种咖啡豆烘焙机烘焙质量稳定的原因为大家作出全面介绍。1.干燥处理和高温烘焙结合一系列干燥处理的方法能够让其咖啡生豆本身的水份清除这种脱水的过程,让咖啡实现焦糖化的转变,咖啡豆其中的糖类和蛋白质的互相结合并且相互激发这种物质的特点。在这种口碑好的咖啡豆烘焙机应用之下,本身存在的各种元素成分在其干噪处理之后得到了激增,其营养成分还是其口感效果等都得到了全面的改善,这种预先脱水和干燥处理的方式让目前咖啡豆烘焙机烘焙的效果更佳。2.运用气流的方式均匀翻搅咖啡豆咖啡豆实际烘焙的效果也会受到均匀受热的影响,只有加热过程实现更好的热对流和其全面均匀的烘焙才能够让这种咖啡豆呈现独有的口感和香醇的气息。而目前我国多样化的咖啡豆烘焙机,会在后续的使用之中,利用气流的力量不断的翻搅这种咖啡豆提供所需要的温度同时也使这种咖啡豆受热更加均匀,并且加热作用更加稳定。总而言之,这种加热质量可靠的咖啡豆烘焙机真正的改进了我国咖啡豆的烘焙技术。客户也只有借助多样化的咖啡豆烘焙机提高烘焙的质感,才能够以良好的烘焙作业能力提升咖啡豆加工的质量,让更多的高端咖啡豆经营环境获得更好的技术水平。
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2019 - 10 - 29
随着网红奶茶店在全国各地中崛起,此类门店无需大投资即可开设小面积门店,随着全民共饮时代的到来,各类茶品饮料等成为了年轻伙伴的热爱,需求量逐年增加代表了它的前景广阔,同时随之相伴的奶茶店设备生产企业也蓬勃发展,那么各位店主在选择奶茶店设备时要着重关注哪几点呢?一、安全性由于中大型的奶茶店设备体积较大,而且制作和使用方式不同,因此各位在选择时要看设备的安全性如何?比如以一些加热锅为例,是否具有全自动蒸煮,在蒸煮过程当中是否可以智能探测防止溢锅,是否可以对设备的火候进行智能控制,这对于门店的安全至关重要,一般连锁型奶茶店设备均以安全性作为首要考量。二、功能性和实用性如一些奶茶店的业务繁忙要选择一些全自动化的奶茶店设备,一键启动或采用智能控制面板即可也无需看管,这便是功能性和实用性的双重体现,但是要注意满足功能性的同时是否会折损口感,要求设备生产出的产品口感标准化,并拥有准确的控制温度的模块以轻松应对各种食材特性。三、容量为何在选择奶茶店设备时还要关注容量呢?首先容量和价位息息相关,仍以珍珠锅为例,各种奶茶店珍珠锅的大小均不同,其目的是满足店铺所需,并非追求大容量和大口径,一般容量越大食材用量要越多,同时功率也要顺向提升,因此罗列奶茶店设备清单费用之后选择适合容量的设备即可。如何选择好的奶茶店设备?酌情考虑一机多用,因为目前的奶茶店产品品类丰富,仍以制作珍珠的设备为例,在追求机器小巧不占空...
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2020 - 03 - 11
奶茶作为原本藏族人民的食物是为了提高藏民放牧时的精神而研制出来的饮品,但是随着人们日常生活的进步奶茶也逐渐变成了人们非常喜爱的日常饮料,奶茶制造商选择品质优良的奶茶原料能够带给人们更加健康的奶茶饮品。那么在健康食品的前提下选择奶茶原料的好处有哪些?一、能够进行人为的监管保证奶茶的质量由于正常的奶茶在原料选购的过程中是没有人为查看的,都是采用机器统一进货容易导致奶茶原料层次不一等级较为分错,而进行原料选购能够人为的查看原料的品质以及相应的信息,能够减少选购过程中的产品质量问题保障奶茶制作产品的质量和安全。二、能够加快运营调制的速度由于普通的奶茶制作过程较为复杂繁琐因此大家都采用快速制作方法,选购奶茶原料实际上就是减少奶茶制作步骤的方法之一,原料里一般包含着珍珠芋圆椰果等比较需要长时间制作的原材料,而统一订购这些材料能够更快的加快奶茶调制时间令顾客更快享受。三、能够稳定用户食用的口感由于普通的奶茶在调配过程中会出现口感不一的情况,因此统一选购奶茶原料能够很好的解决不稳定的情况保证用户口感统一,这样实际上也能够垄断奶茶品牌保证奶茶在食用过程中的和谐,用户无论何时购买奶茶都能品尝到从一而终的味道保证品牌口碑。如何选择好的奶茶原料应该根据奶茶的特点以及售卖的价格进行选择。选择奶茶原料不仅能够人为地对奶茶原料的质量进行监督保证安全,而且还能够加快运营调制的速度保障人们能在短时间内喝到奶茶成品,...
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2020 - 06 - 15
关于精品咖啡许多人对其并不了解,该种咖啡是专门针对现代化人群而出现的一种新口味咖啡,这种咖啡具有个性化和不等同性,与普通批量制作的咖啡形成了极大的差别,符合现代人们的消费审美,尤其对于一些年轻人群更加青睐此种咖啡,精品咖啡好吗‍?以下是关于精品咖啡的相关问题介绍。1、什么精品咖啡会产生酸味适合深度烘焙的咖啡才会产生酸味,首先必须是水分含量多的豆子,其次果肉厚实的硬豆,再者便是当年采收的新豆。并非所有颗粒大的豆子都是酸味强的豆子,扁平且肉薄的豆子酸味较弱,新的豆子酸味较强,干枯的豆子酸味较弱。依适合的烘焙度来看,干枯的咖啡豆适合采用浅度烘焙,新采收的咖啡豆适合深度烘焙,才能够让精品咖啡味道达到平衡,方便调整味道,如此一来技术与时间才不会浪费。2、浅度烘焙和深度烘焙有什么不同精品咖啡的品牌‍多,浅度烘焙容易产生涩味,成熟度高的豆子少涩味。精致度低的产地所生产的咖啡混杂了未成熟的青色豆,精品咖啡容易产生涩味,而且会有刺激喉咙的味道。浅度烘焙的咖啡也就是适合初学者使用的“入门咖啡”,因此不能太苦也不能太酸,若有难以入口的酸味或涩味,就会大量加牛奶与砂糖,而渐渐远离咖啡的原味。制作美味的浅度烘焙咖啡的诀窍,在于注意咖啡味道不要太过复杂,愈简单明了的精品咖啡味道愈佳。虽然精品咖啡不能够进行大批量的复制,但仍有人担心这一种咖啡是否会因该特性而导致价格猛涨呢,从近一段时间的观察可知该类咖啡的价格趋...
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2020 - 08 - 03
对于众多想创业的用户来说寻找可靠的上家很重要,广州皇茶加盟在加盟行业来说算是非常受欢迎的一家,不仅在口味上独特受消费用户青睐同时对创业用户提供了良好的创业条件,高品质的广州皇茶加盟早已在市场中创下了良好的消费口碑,创业用户选择必然也会轻松建立市场。下面就来看看广州皇茶加盟值得用户选择的几大原因:第1:产品品类多且新意广州皇茶加盟为了能更好帮助加盟商打开市场占据先机,有专业的研发人员不断的更新或研配新的产品口味,对于竞争激烈的市场来说,推陈出新才能更好的把握和吸引住消费者,同时多样化的品类也更能满足不同消费用户的不同选择,因此广州皇茶加盟能更好的提供给用户齐全的产品助力市场开发。第2:提供全套的设备器具对于新创业的用户来说总会迷茫甚至不清楚要准备哪些设施或器具,品牌好的广州皇茶加盟能解决创业者的所有顾虑,能提供全套的设备器具让用户轻松开启创业之路,包括店面内所使用到的设施及调料或配方,都能为用户准备齐全不需要再东奔西跑的筹备。第3:技术培训到位创业用户想在整个创业过程中站稳脚跟不可或缺的便是技术,广州皇茶加盟能为用户提供所有的技术培训,让没有任何经验的创业用户都能轻松上手,从店面的选址到装修或后期的经营策略及活动推广,广州皇茶加盟总部都会有经验丰富的专业技术人员进行培训指导。可见广州皇茶加盟能获得诸多用户的认可和选择,也是因为在市场中拥有了较高的声誉与成熟的运营优势,同时产品本身在市...
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2020 - 09 - 21
在许多的咖啡馆或者甜品店都会有蛋糕的身影,想要制作蛋糕则需要购买到优质的烘焙原料,只有原料选择得当才能做出好吃的蛋糕。为了能够让蛋糕的口感受到消费者喜爱,许多购买者都想到烘焙原料服务好的商家那里进行购买产品,不过在购买的时候也应该要了解到以下这几点,更有利于后续的选择与使用。一、所提供的产品具备安全保障食物安全一直都备受关注消费者愿意购买的前提不仅仅是食物要好吃,同时也是要确保食物的安全性才行。因此购买烘焙原料也需要了解该产品是否具备安全的保障,可以了解其中所添加的成分都有哪些,要确保这些成分不会危害到人体健康。二、具备高性价比许多购买者在购买原料时都会进行多家的对比,从中了解到烘焙原料哪家性价比高。市面上所销售的烘焙原料价格高低不等,而且不同的产地也会对价格有所影响。单纯对比价格高低并不适合购买者选择到优质产品,应当结合产品质量与价格对比,优先挑选出性价比高的原料进行选购。三、厂家服务到位的许多人应该会有疑问,为什么购买烘焙原料要了解厂家的服务质量问题。这是为了确保烘焙原料在后续出现质量上的问题时,厂家能够负责任的帮助购买者进行解决。像这样的厂家值得购买者合作,相信所提供的产品质量也不会太差,出现质量上的问题也不会推卸责任可以放心购买。市面上经营甜品店的有很多,想要从中脱颖而出就需要在食物味道上胜过对方,消费者也会因为食物味道好而再次光顾。因此为了确保甜点的味道能有所保障,在挑选...
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2020 - 12 - 08
很多女孩子都喜欢吃西式的糕点,甚至喜欢自己采购一些烘焙原料‍来亲自制作糕点。事实上,糕点的种类很多,需要用到的原料也比较丰富,如果对烘焙原料的用途了解不足,可能会对制作过程带来困难。因此,本文将对烘焙过程中的粉类原料进行介绍:1、可可粉可可粉是烘焙原料‍中较为常见的一类。该粉类来源于可可树,通过从其结出的果实里取出可可豆,经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼)脱脂粉碎之后的粉状物。在烘焙中使用可可粉,能使食物带有一股巧克力的香味,常常被用来制作巧克力蛋糕、巧克力面包、巧克力饼干等。2、抹茶粉说起抹茶,相信喜欢西式糕点的人基本都不会陌生。而抹茶粉作为烘焙原料‍中的不可或缺的重要类型,其以遮阳茶所做的碾茶为主要原料,是通过茶叶超细粉机碾磨而成的茶叶微粉。在烘焙中,使用抹茶粉能使食物带有一股茶品的清香,同时还能实现糕点颜色的青翠靓丽。3、芝士粉芝士粉作为重要的烘焙原料‍,其被认为是近几年开始流行的烘焙辅助原料之一。 该粉类由纯乳酪制作而成,其中不添加添加剂。芝士粉是由奶酪经过特殊工艺的高度提纯、浓缩后制成,其味道上带有微微的咸,颜色上色泽金黄,香味浓郁,常被用于面包、蛋糕、饼干等糕点的制作中,增加食物的风味。通过了解烘焙原料‍中的粉类,能够帮助那些喜欢制作糕点的人更好的掌握食材特性,进而实现对糕点色、香、味的精准把控。如果需要采购这些烘焙糕点用的各种粉类原料,可以去烘焙原...
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2022 - 01 - 12
2022-01-09 09:32 编辑:黄缤“什么叫13号公路咖啡?什么叫9号公路咖啡?”新奇的咖啡饮品名称引起在场青年的兴趣。新年伊始,万象更新,1月8日下午,由共青团广州市白云区委员会任指导单位、共青团广州市白云区松洲街工作委员会主办、共青团金达食品市场经营管理有限公司支部委员会承办的主题为“打造食材之都,构建示范商圈”的“松洲青年说”系列团建活动第一场暨金达咖啡饮品城青年联谊活动在金达举行。松洲街道团工委、周边社区及学院的团支部、街道优秀青年共50多人度过了一个有意义的下午,活动增加了团员青年们的活力,加深团员青年的相互了解,还拓宽了大家视野。会上,老挝咖啡文化交流处总经理、广州华复贸易有限公司李道科董事长分享了老挝咖啡及中老友谊的故事,让青年们打开了解老挝文化和经济的一扇窗口,也让大家更深刻了解“一带一路”倡议,而老挝咖啡文化交流处创业青年的咖啡饮品也受到大家的追捧。今天这场活动突出体现了共青团和青年的主动担当和激情作为。白云区团委郭秀仪副书记鼓励共青团员和青年要充分使用好“松州青年说”这个重要平台,为推动金达和松洲街食品类企业发展,为片区产业转型升级发展再添引擎,为建设成为广州最好、最强、最有活力的区之一贡献力量。松洲街团工委吴鹏书记致辞表示,“松洲青年说”是松洲街道团工委致力打造的一个团建品牌,旨在为各团支部和优秀青年搭建的一个相互认识、相互交流的平台,在这个平台上相互...
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2022 - 07 - 23
7月2日下午,白云区潘志军区长、白云区科工商信局郁菊青局长和松洲街道李文书记等相关部门领导一行到广州金达咖啡饮品城调研“食材之都”的相关推进工作,董事长蔡树强率管理团队陪同。 金达在疫情的困境中“把触角伸出去”,拉动对外贸易,带动咖啡新茶饮产业链上下游的企业与从业者在逆境中共同发展,举办了“环球咖啡 • 汇聚金达”精品咖啡豆杯测推介会、“印尼咖啡日”、“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车”暨“老挝咖啡文化交流活动”、“庆祝中乌建交60周年”暨“乌干达咖啡日”首场活动等一系列以咖啡为主题的国际文化交流活动,吸引了20多个国家使领馆的大使、商务参赞和总领事到金达参加活动,“环球咖啡 • 汇聚金达”在国内和国际上成为了具有一定国际影响力的靓丽名片,成为世界咖啡豆产地与中国咖啡消费市场的重要纽带。 同时,在政府相关部门的支持下,金达成立了企业外贸综合服务中心,为企业提供包括财税代理、进出口代理、国际货运、报关代理、供应链金融、知识产权、法律咨询等一站式的企业外贸综合服务,助力白云区企业个转企、小升规。在新发展格局下,通过广州中心城市的消费升级、创新来辐射带动区域发展,培育增长新动能,对接全球消费市场,吸引更多国家扩大优质农产品对华出口,促进国内国际双循环。 领导们肯定了疫情期间金达咖啡饮品城全体商户众志成城,捐赠物资驰援抗疫一线,汇聚起全民战‘疫’的伟大义举。...
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2023 - 06 - 08
点击次数: 22
5月26日,第七届中国民营企业合作大会26日在武汉开幕,本届大会以“团结奋进新征程 共享合作新未来”为主题。全国政协副主席、民革中央常务副主席何报翔讲话并宣布开幕。  国家市场监督管理总局党组书记、局长罗文,湖北省委书记、省人大常委会主任王蒙徽出席开幕式并致辞。湖北省委副书记、省长王忠林主持开幕式。国家市场监督管理总局党组成员、副局长蒲淳,民革中央专职副主席、江苏省人大常委会副主任陈星莺...
2023 - 06 - 01
点击次数: 18
2023年5月20日上午,孟连县委副书记、县长张志东,副县长李建荣,投促局局长杨梵,县政府办副主任陈妙迪,县农业农村和科学技术局副局长周睿,县茶特中心主任李梅英,县产业投资集团有限公司董事长龙阿青一行到白云区“食材之都”考察,重点调研了金达食品城,金达蔡树强董事长,蔡泽总经理率管理团队陪同。  孟连县产业投资集团与广州金达食品市场经营管理有限公司就共同建设“孟连牛油果大湾区推广展示中心”...
2023 - 05 - 19
点击次数: 12
5月16日下午,澳门美食同业联合商会何子杰会长一行在白云区统战部领导的陪同下,到广州金达咖啡饮品城考察建设“食材之都”高质量发展工作取得的成绩与经验,政协“食材之都”委员工作室主任、金达总经理蔡泽率管理团队陪同。  商会成员在现场重点考察了万遇水吧、初雪之约、思域咖啡等多家品牌企业,了解新品研发、技术培训、物料供应、品牌策划等一站式轻餐饮品牌孵化服务,就大湾区咖啡茶饮市场的发展现状和未来...
2023 - 04 - 10
点击次数: 9
3月18日,经过两天的激烈角逐,第三届全国咖啡师职业技能竞赛在“环球咖啡•汇聚金达”的舞台落下帷幕,颁奖典礼暨中非经贸文化交流在广州金达咖啡饮品城高质量地隆重举行,这也是白云区松洲咖啡产业人才服务驿站的人才培训赛事活动。乌干达、喀麦隆等非洲咖啡产豆国到现场和大家分享咖啡,几内亚、埃及、贝宁、安哥拉等非洲外商也受邀参加了活动。 两年一届的全国咖啡师职业技能竞赛属于国家二类赛,也是我国咖啡行业唯一的...
2023 - 04 - 10
点击次数: 4
3月18日,经过两天的激烈角逐,第三届全国咖啡师职业技能竞赛在“环球咖啡•汇聚金达”的舞台落下帷幕,颁奖典礼暨中非经贸文化交流在广州金达咖啡饮品城高质量地隆重举行,这也是白云区松洲咖啡产业人才服务驿站的人才培训赛事活动。乌干达、喀麦隆等非洲咖啡产豆国到现场和大家分享咖啡,几内亚、埃及、贝宁、安哥拉等非洲外商也受邀参加了活动。 两年一届的全国咖啡师职业技能竞赛属于国家二类赛,也是我国咖啡行...
2023 - 04 - 10
点击次数: 4
美式、拿铁、手冲、创意咖啡……3月17日第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛(广州赛区)在白云区开赛来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招为赢得仅有的3张全国总决赛入场券进行激烈角逐 当天 在松洲街金达咖啡饮品城48名选手两人一组以抽签的形式选取对战选手进行“两两PK” 他们须在15分钟之内完成4杯美式咖啡、8杯拿铁咖啡1壶手冲、4杯创意咖啡的制作这对于每位咖啡师来说既是...
2023 - 04 - 10
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美式、拿铁、手冲、创意咖啡……3月17日,第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛(广州赛区)在白云区开赛,来自广东和澳门的24组48名实力选手现场过招,为赢得仅有的3张全国总决赛入场券进行激烈角逐。 第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛(广州赛区)在白云区开赛。    当天,在松洲街金达咖啡饮品城,48名选手两人一组,以抽签的形式选取对战选手,进行“两两PK”。他们须在...
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2021年11月3日上午,广州市贸促会杨勇主任、白云区贸促会官长根主任一行莅临金达咖啡饮品城调研指导工作,公司董事长蔡树强率领管理团队陪同调研。 领导们到达现场后调研了华盛咖啡、万遇水吧、初雪之约等多家企业,对商家在疫情期间的经营状况和营商环境进行了深入了解,收集商家们提出的建议和需求。杨主任表示,商家在国际经贸往来方面如果需要支持或解决一些问题,贸促会会尽力给大家提供支持和帮助,为大家打造一个良好的营商环境,希望大家长期扎根在广州发展。此举受到商家们的欢迎。 随后,领导们在会议室和管理方座谈,了解金达咖啡城及行业在疫情期间的整体情况。蔡董事长向领导们汇报了金达咖啡饮品城的发展历程以及在咖啡茶饮行业的地位和影响力。他谈到近年来,我国饮品行业高速发展,咖啡新茶饮作为软饮的重要组成部分,未来增长空间极大。金达汇集了中国最专业、最齐全的咖啡新茶饮产业链,在咖啡文化推广传播上,金达已连续三届举行台湾华风咖啡艺术比赛、云南咖啡生豆杯测赛,粤港澳咖啡文化节等一系列活动。今年金达作为发起人举办了两场“环球咖啡·汇聚金达”的精品咖啡豆杯测活动,得到了11个国家的使领馆的大力支持。紧接下来,还要举办“庆祝中老建交60周年-中老铁路通车”暨老挝咖啡文化交流活动及2021TBC咖啡挑战赛。         官主任表示白云区的...
发布时间: 2021 - 11 - 10
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2021年10月12日下午,老挝人民民主共和国驻广州总领事馆总领事沙婉萍女士(Mrs. Vanhpheng Saisomphou)、领事吴康俏女士,北京喜象玉龙贸易有限公司董事长李思道一行莅临金达咖啡饮品城,公司董事长蔡树强率领管理团队陪同考察。 Afternoon of Oct 12,2021, Mrs. Vanhpheng Saisomphou, the Consul General of the Consulate General of the Lao People's Democratic Republic in Guangzhou and her delegation, including Ms. Wu, Consul, Mr. Li Sidao, the chairman of Beijing Xixiangyulong Trading Co., Ltd. visited Jinda Coffee and Beverage Center. Mr. Cai Shuqiang, the chairman of the company, led the management team to accompany the investigation.沙总领事一行参观了云南国际咖啡交易中心广州集货配送中心、思域咖啡、万遇水吧等多家企业,参访过程中和咖啡资深从业人员...
发布时间: 2021 - 11 - 10
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2021年1月29日上午,土耳其驻广州总领事馆商务专员 Mr 塞尔达尔(Serdar AFSAR)、马垚女士和广之旅会展公司杨运玺总监莅临金达咖啡饮品城,公司董事长蔡树强率领管理团队陪同考察。土耳其驻广州总领事馆一行参观了华盛咖啡、思域咖啡、云南咖啡广州交易中心、万遇水吧、盾皇、布列农、梅香洋等多家企业。Mr 塞尔达尔和胡蓉女士、张杰先生等几位咖啡资深从业人员进行了深入交流,并品尝了中国云南咖啡,探讨了国际咖啡文化和贸易。 Mr 塞尔达尔介绍说:虽然土耳其并不种植咖啡,但世界上第一个咖啡馆就是诞生于伊斯坦布尔。他本人也是一名咖啡爱好者,土耳其现在也是一个非常喜爱喝咖啡的国家。土耳其的传统咖啡冲煮方法非常特别,喝完之后还可以利用咖啡渣进行占卜。(在广州著名的土耳其餐厅MADO,采用云南咖啡制作了一杯传统土耳其咖啡,同样浓郁可口风味十足)他表示对中国云南咖啡豆的品质非常认可,认为可以使用云南咖啡豆来制作土耳其咖啡。云南的咖啡豆近年来品牌影响力逐步扩大,品质逐年提升,国内外的主要咖啡品牌均有使用云南的咖啡豆,云南的精品咖啡豆也逐渐得到咖啡爱好者的认可和追捧。 Mr 塞尔达尔在考察完金达咖啡饮品城主要供应的产品和服务后,认为他们土耳其产的奶酪、榛果等产品可以结合进来,在中国的饮品市场应该非常有前景,希望金达的客户在研发产品时,可以考虑加入这些土耳其的优质产品。土耳其未来...
发布时间: 2021 - 04 - 12
浏览次数:31
2021年2月24日上午,乌干达驻广州总领事、驻穗领团团长Mr.Solomon Rutega、 乌干达驻广州领馆商务官员Mr.Julius Madira和广州市咖啡行业协会林会长、广之旅会展公司杨运玺总监莅临金达咖啡饮品城,公司董事长蔡树强率领管理团队陪同考察。乌干达驻广州总领事一行参观了云南国际咖啡交易中心广州集货配送中心、华盛咖啡、思域咖啡、万遇水吧、味都、旧车站等多家企业,参访过程中和咖啡资深从业人员刘开勇、张杰、胡蓉、周河清、黄杰、陈星普等进行了深入交流,介绍了乌干达咖啡,探讨了国际咖啡文化和贸易。Mr.Solomon Rutega介绍说,“非洲明珠”乌干达是东非 “一带一路”倡议国家,作为罗布斯塔咖啡的发源地和国际市场标杆,乌干达是非洲位于前列的咖啡出口国家。乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡。咖啡在乌干达是最主要的农作物,从事咖啡相关农业占总人口的25%,这些稀少的咖啡豆生长在热带雨林中,大多是生长强劲的罗布斯塔咖啡树种,这大约占乌干达咖啡种植的94%,仅有6%是传统的阿拉比卡树种,整个19/20产季总产量32万吨左右,大多数都输出至世界各国,出口中国每年就有五千吨。在旧车站咖啡店,张杰先生冲煮了一款乌干达的阿拉比卡豆,该豆经过蜜处理方式加工(用朗姆酒桶发酵),体现出了菠萝蜜、浆果、葡萄干、甘蔗、朗姆酒般的甜美风味,令大家印象...
发布时间: 2021 - 04 - 12
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2021年3月4日上午,印度尼西亚驻广州领事馆商务领事雅谛先生和副领事易佳女士一行、广州咖啡行业协会杨阳秘书长和广之旅会展公司杨运玺总监莅临金达咖啡饮品城,公司董事长蔡树强率领管理团队陪同考察。印度尼西亚驻广州领事馆一行参观了云南国际咖啡交易中心广州集货配送中心、华盛咖啡、思域咖啡、万遇水吧、等多家企业。几位咖啡资深从业人员一起交流了印尼咖啡文化,印尼作为世界第四大咖啡生产国,印尼正把更多的特色咖啡和当地文化带到中国。早在1696年荷兰殖民时期,咖啡就第一次运到了Batavia(现在的雅加达)并从这里引入印尼,当时荷兰人从这里引进的是阿拉比卡(Arabica)咖啡豆,并将其培育种植在从Cibodas国家公园至Puncak山峰的沿线。随后东印度公司在1711年首次出口了印尼的咖啡,在此后的10年间,出口量增长到每年60吨,印尼的咖啡也从此走向世界。印度尼西亚出产世界上最醇美的咖啡苏门答腊曼特宁,亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名,在蓝山咖啡还未被发现前,曼特宁曾被视为咖啡中的极品。雅谛先生表示很开心能在在多个咖啡体验门店都见到了来自印尼的黄金曼特宁精品咖啡,曼特宁已经成为中国精品咖啡市场家喻户晓的品种,同时曼特宁也是拼配意式咖啡不可或缺的原料。雅谛先生表示广州金达咖啡饮品城汇聚众多咖啡品...
发布时间: 2021 - 04 - 12
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2021年3月12日下午,越南驻广州总领事馆商务领事阮维富先生、广州咖啡行业协会林会长、杨阳秘书长和广之旅会展公司杨运玺总监莅临金达咖啡饮品城,公司董事长蔡树强率领管理团队陪同考察。贵宾们参观了云南国际咖啡交易中心广州集货配送中心、华盛咖啡、思域咖啡、旧车站咖啡、万遇水吧、博客来等多家企业。旧车站用越南经典滴滤方式为大家制作了一杯越南风味咖啡。咖啡是越南主要的出口农作物之一。据越南农业和农村发展部数据显示,越南在2020年共出口咖啡约2800万袋,占全球总量的18%,出口总收入27亿美元,占全球10%以上。全国共有66.4万公顷咖啡种植庄园,其中93%为罗布斯塔咖啡,剩余为阿拉比卡咖啡。越南地理位置十分优越有利于咖啡种植,越南咖啡原产地邦美蜀高原,是世界十大最佳咖啡产地之一。越南南部湿热的热带气候也适合咖啡的生长,在湿热的气候条件下可以大量的种植咖啡,充分发挥咖啡的生产能力。阮维富先生表示很欢迎大家疫情后到越南和当地咖啡协会、会员企业进行交流,欢迎大家到越南投资考察、参观越南咖啡种植基地、到西贡考察咖啡消费市场,加强中越两地贸易商业合作。近年来,中越经贸投资合作不断走向深入并成为两国关系中的亮点。中国目前是越南的主要贸易伙伴、进口市场和出口市场。越南是中国在东盟的主要贸易伙伴。
发布时间: 2021 - 04 - 12
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2021年4月7日下午,塞俄比亚驻广州总领事 Ewnetu B.Debela(德贝拉先生,大使级),广州咖啡行业协会林广超会长和广之旅会展公司杨运玺总监莅临金达咖啡饮品城,公司董事长蔡树强率领管理团队陪同考察。        埃塞俄比亚驻广州总领事馆一行参观了云南国际咖啡交易中心广州集货配送中心、华盛咖啡、思域咖啡、名洋咖啡、万遇水吧、等多家企业。总领事很开心看到埃塞的精品咖啡豆在每个商家的货架上都有展示,埃塞俄比亚的耶加雪菲成为中国市场上精品咖啡豆的代名词。总领事和几位咖啡资深从业人员一起交流了埃塞俄比亚咖啡文化,作为咖啡豆的原产国,埃塞俄比亚正把更多的特色咖啡和当地文化带到中国。埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。在埃塞俄比亚,咖啡对于他们来说既是一种信仰,又是一种文化。埃塞俄比亚是一个地貌多变民族繁多的国家,其咖啡豆生长在不同的地区。能让80多个民族统一崇敬的东西只有咖啡。埃塞俄比亚的咖啡只有40%左右用于出口,其余更多的是被用于各种形式的仪式。例如:婚礼上人们会制作咖啡豆与咖啡浆果以及黄油和盐一起熬成的粥;咖啡与蜂蜜...
发布时间: 2021 - 04 - 12
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2019年12月11日由金达咖啡饮品城、华南抖商学院、云南国际咖啡交易中心、调茶师联合主办的金达咖啡饮品城战略转型成功暨酒店用品展全国客户答谢晚宴圆满成功举行。此次活动正值广州国际酒店用品展前夕,全国各地近千名企业家亲临金达咖啡饮品城参加了此次晚宴,大家共同探讨茶咖行业未来发展前景和改革创新,现场气氛火爆,更有超级人气网红安娜、曲奇出席活动现场助力。主持人介绍到场嘉宾,宣布启动仪式开始启动仪式,全场举杯同贺广州荔湾私营企业协会会长、广州荔湾政协农村农业委副主任、金达咖啡饮品城董事长蔡树强先生为晚宴开幕致辞,热情欢迎来到金达咖啡饮品城的国际酒店用品展的客商朋友,我们必将心怀感恩,创新务实,致力于将金达咖啡饮品城打造为全国的咖啡茶饮龙头品牌市场!华南抖商学院-唐向前院长致辞,祝贺抖商学院金达执行分院成功落地,致力于帮助金达咖啡饮品城和全国茶咖行业的客户利用抖音直播、短视频等新媒体工具抢占市场,分享新一波的互联网浪潮红利。调茶师创始人祝赫老师致辞,祝贺金达咖啡饮品城成功举办本次晚宴,调茶师将和金达咖啡饮品城共同推进茶饮行业人才培训、交流、认证的工作。云南国际咖啡交易中心交易部 刘海峰经理致辞,表示将全力推进云南和金达咖啡饮品城共同在广州设立交易和集货中心、生豆质检中心的开展,为引进高品质云南豆和国际生豆打造一个全新的流通平台。调茶师联合创始人,秘书长钱言,发表主题演讲,介绍茶饮行业现状空...
发布时间: 2019 - 12 - 15
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