做生意讲究的就是天时地利人和。但是您知道如何做到天时地利人和吗? 开店最讲究的就是地,地就是您的房租,店铺位置就是您的地。就是选址策略今天作为老师我的,就给您分析一下商圈的研究策略:1、开店选址您要有明锐的观察力,熟悉当地的环境市场,知道消费人群的喜好,跟消费群体的消费力都是非常重要的。每个商圈都有自己的差异性。基本是很难发现基本相同的商圈是非常困难的呢,在中国有句俗话,您应该知道,就是十里不同风、百里不同俗,就是要表达的就是,每个地区都有自己喜爱的产品特点,除此还有就是每个店铺的装修风格等都是有关系的。 奶茶行业的行业需求变化很快,为什么这样说,您如果喜爱热爱奶茶您会发现,奶茶基本都是三年变一次流行系列,几年前基本您看不到皇茶,前年就非常流行贡茶店铺,今年就非常流行皇茶。说来就是这么的奇妙,您作为老板一定要知道,现在最流行的是什么产品,要做到实时更新。 店铺产品的出品质量要求要别致,口味好。您既然作为老板作为店长就要知道,一个店铺的的出品,一定要盯紧一点,看好自己店铺的出品口味,经常关注店铺的原材料,果糖的甜度,以及产品的新鲜度都需要把控好的,避免损失顾客。 店铺热情周到的服务,不需要您像保姆一样的服务,起码在店铺进门口的时候,您给予一个灿烂的微信,作为示意,谁都不喜欢整天板着脸的老板,都是买东西花钱,在那里花钱都是花对吧。如果是您自己都是...
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这诱人的咖啡市场,下个机会在哪儿? 拥有一千多年历史的咖啡,突然在中国市场“心跳加速”了。最近两年,中国市场不仅涌现出了接连融资的本土咖啡品牌,更有老牌国外连锁“攻城略地”打外卖战。 在全球咖啡市场增长放缓的情况下,中国成了最为重要的市场。据伦敦国际咖啡组织数据显示,中国市场的咖啡消费增速高达15%,而全球增速仅为2%。对比同为亚洲人口味的日本人年均消费200杯咖啡,中国人年均消费5杯-6杯仍有巨大的空间。 今年,中国咖啡市场的大爆发主要集中于互联网品牌与咖啡外卖的混战。但事实上,精品咖啡也在悄然萌芽,与眼花缭乱的互联网营销与低价折扣不同,精品咖啡走的是一条“文艺”路线,补齐中国市场缺少的咖啡文化铺垫。 中国的咖啡市场是由速溶场景而兴起的,直至今日速溶咖啡仍占据了中国咖啡70%左右的份额。2017年,随着一大批“大众”互联网咖啡品牌涌入,中国咖啡迎来了加速发展,便利店、连锁咖啡店等出现在大街小巷并开设外卖服务。 尽管目前咖啡行业已被连锁咖啡占据大半江山,但精品咖啡仍存在很大机会。根据市场调研机构QYR分析统计,2014-2020年,中国精品咖啡豆进口额平均增长率将达到 9.6%,消费升级趋势明显;此外,在中国市场许多小品牌和独立咖啡正在崛起,注册数量呈爆炸性增长。这在某种程度上也代表了连锁咖啡品牌已无法完全满足中国消费者,他们已经开...
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随着温度逐渐升高,夏季即将到来,奶茶饮品店的销售旺季慢慢拉开序幕,很多加盟投资商对门店设计装修的知识基本上是一窍不通,在这个强调消费环境的时代,好的消费环境才能保证源源不断的客流量。下面你就跟我了解一下金达食品城对门店的装修布局知识吧! 最重要的是门脸奶茶店的店牌以及门口各种装饰风格,体现品牌所面向的主要消费人群。门面的外观基本上确定了店铺的风格定位,而字体的选择基本上决定了外观的档次,门头字的颜色和门面外观的颜色一定要搭配好。 如果要醒目,以用亮系列颜色为住,比如黄色,银色,也可以用深系列颜色,黑色比较好,配上土黄色的招牌灯,招牌灯设计不要用美术体,最好用灯带直接圈成有特色的字体。 奶茶饮品店最全的门店设计装修布局知识主题设计上要么花花绿绿到底,要么采用一种颜色做主色调,要区别于当地已有奶茶店的大体颜色,毕竟一个醒目的有特色的颜色会让大家看一眼就知道是某某店的奶茶。很多奶茶连锁机构都是采用统一色彩的。你经营的面积太小,布置不了多浪漫,清爽是对的,把一些调茶用具做为装饰,显得专业性比较强。 再小的奶茶加盟店面都要出新,绝不会等闲视之。可以说,在日本看不到一家粗制滥造的形象门头,无论从用材和工艺上都极其讲究。另外很重要的一点是,它们都考虑到了和大环境的相辅相成。所以只有自然而漂亮的,没有招摇和突兀的。 奶茶饮品店最全的门店设计装修布局知识以Co...
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据专家调研和预测,软欧包甜品依然是2017年财富市场最耀眼的一颗星,有相关调查表明,我国烘焙市场发展增速明显,2016年增长率为27%,在这种良好的趋势之下,烘焙行业将会不断持续的发展,烘焙行业将吸引更多的投资者和创业的赞许目光,在此时,更是有不少正在创业的大学生都想借机投资烘焙行业,而金达食品城为烘焙批发地加盟十大品牌之一。它成了创业者投资品牌软欧包加盟是最佳的选择。 在国内同行当中,金达食品城以优秀的产品和优质的服务,出现在大众的眼球,在行业里率先吸纳和采用一流先进技术、硬件设施、生产理念,将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业,有效地保证了生产加工食品的安全卫生,还带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。 据悉,主要经营面包、糕点、西点、饮品等产品,同时是一家以高效的运营为盈利核心的烘焙品牌,一直擅长门店标准化管理,优化组织内部系统,实现了低价格、高利润的业界神话,像这样有影响力的品牌是其它软欧包加盟品牌根本不能相提并论的,众多的加盟者在回访中称,确实给他们带来了丰厚的收益,数月内也收回投资成本。这样的加盟者可谓比比皆是。 除此之外,从金达食品城负责人那里了解到,开设一家软欧包店投资费用包含店面租金、店面装修、设备购置、前期宣传推广等方面的费用,如果刚刚踏入烘焙行业的创业者没有相关经验,投资金额一般会较大,经营的风险也是比较...
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意式咖啡机是在100年前才发明的萃取方法,其萃取原理与滴滤式等方式不同。一般常说9个大气压,九十度,三十秒,由此可知意式咖啡机的萃取方式使用高温的热水施以高压,在短时间内萃取出少量且浓郁的咖啡。高温高压的热水渗入咖啡粉内部,溶解出咖啡的成分,因此能够比其它只溶出咖啡粉表面成分的萃取方式更快的萃取完成。 有细致泡沫覆盖表层也是意式浓缩咖啡的特色之一。这个由蛋白质和多糖形成的泡沫被成为“咖啡脂”(cream),咖啡脂的作用就是将咖啡的香气锁在杯中。 决定意式浓缩咖啡风味好坏的是咖啡粉的用量、研磨度和填粉。对咖啡粉施加的压力如果正确,只要30秒就能够萃取出大约30毫升的咖啡。但如果咖啡粉用量太少,或者颗粒太粗,或者填装不够紧实,咖啡会因为萃取时间短暂而风味单薄,这种时候,咖啡脂会一下子就消失了。相反,如果咖啡粉用量过多,研磨的太细,或者填装过于紧实,咖啡液就会流不出来,这种时候就会做出咖啡脂很厚并且涩味很重的咖啡。
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咖啡豆,西方人用植物果实制作的饮料,广义的讲世界上有 2 种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆,栽培生长地区在非洲、印度尼西亚及中南美洲,发展至今已经有一千多年的历史。喝咖啡是一门技艺,对大多数普通人来说只要好喝就行,并没有那么多的讲究。抛开品种,只分现磨咖啡喝速溶咖啡。速溶咖啡看似方便,但因口感较差,无法自主搭配味道,在消费市场上的占比并不高,反而是费时费力的现磨咖啡深受消费者的喜爱。 根据相关数据统计,中国潜在的咖啡消费者约为 2 亿至2.5亿人。喝西式咖啡已经融入了中国人的生活里,你可以不重视它,但无法忽视它。今天讲选豆的技巧,学会这几招你也是咖啡达人!1、优质的咖啡豆外表光鲜、大小一致、无异味;2、咖啡豆在口中嚼一口,清脆有声为佳;3、闻一下,香味浓则品质好;4、用手指挤压豆子,发出清脆的声音则好,如果不是则差;5、同一种咖啡,豆粒越大等级越高,价格贵,越小等级越低,价格便宜。
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现在奶茶加盟行业的火爆也让周边产品跟着火爆,比如杯子定做,装修设计,以及原料生产这块。各种品牌的奶茶店越来越多,于是很多人就瞄准了奶茶原料这一块的利润,不论以前是做什么的,都跑来分一杯羹,结果导致奶茶原料提供方面频频出现问题。 有一些奶茶加盟店为了节省原料费,不论质量好坏,找到一个供应商就提货,出了问题也不知道解决,这样就导致近年来关于奶茶各种负面新闻越来越多,在很大程度上影响了整个奶茶行业的声誉。广州金达咖啡饮品城原料配送一般有两种方式,第一种就是尊重加盟商的意见,可以自己选择原料供应商,不过对于原料供应商的质量是有一个考核标准的,如果有任何质量隐患,都不会接受。第二种原料配送方式,也是目前几乎所有加盟店的原料配送方式,就是由广州金达咖啡饮品城统一提供原料,这样不仅质量有保障,配送也很方便,不必加盟商再去费心劳力。 金达咖啡饮品城有着自己的原料生产工厂,每年投入大量经费,对于质量层层把关,原料供应不仅提供给自己的加盟店,其他许多品牌也可在金达咖啡饮品城购买,是绝对可以信得过的。
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年轻人创业最先选择是投资小的、消费频率较高的、利润还要可观的,关键还要稳定能持续发展的项目。那就找一个年轻人最爱消费的项目,奶茶饮品店就非常不错,年轻人更知道同龄人的需求,奶茶店的产品日新月异,需要不断更新不断抓取客户的需求才能得到盈利。 现在学习奶茶饮品冷饮技术 可以通过奶茶技术培训来获得,学习费用不高,学习周期短,非常受小本创业者的亲睐,因为他们所有的投资费用可能都是几年前辛辛苦苦积攒下来,金达咖啡饮品城就是让您把您的投入资金都用在刀刃上。开一家奶茶店主要分为几个大类,奶茶、果汁、冰饮、热饮、甜品、小吃。金达咖啡饮品城把以上几个大类又分为多个系列,多以新鲜食材为主,推崇更自然、营养、健康的饮品。 很多人会担心学不会,或者学期短等问题掌握不好技术,那您大可放心,我们采取一对一全天实际操作教学,真材实料亲自动手练习,在金达食品城没有学不会的学员,学员也会考虑到经营后期的产品更新问题,也正是我们最新为学员们带来的新福利,终身技术免费升级,不管你的全国的任何一个城市,只要我们有新产品,就可以通过电话,网络等各种方式把最新的配方教给您,同城的学员还可以过来免费学习哦! 金达食品城之所以更专业,只因更用心,一个简单的饮品做法可能需要无数次的研究和练习才能给出一张精确的配方。不管是什么季节,金达食品城的老师都在不断的到市面上品尝,调研,以保障短期就能有新品提供给...
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