知道这些名词你也是咖啡大湿
咖啡饮品与度量
懂得这些你也是咖啡大湿(咖啡饮品与度量)
经常去咖啡厅或茶饮店听咖啡大湿们,说XX盎司、磅、毫升这些名词集单位都代表啥呢,难道是咖啡大师们故意装逼不成。带着这些好奇小编查阅了这些单位的含义及各单位之间如何转换呢?现小编一一道来。
盎司:
盎司(英语是Ounce,简写成oz)早期主要用于作为酒的液量单位,英美单位制都有这一单位稍有不同,现在推行国际单位制,用毫升数表示酒具的容量。
液体盎司:为容量计量单位,符号为oz
1英制液体盎司容量=28.41毫升 (1/5英制及耳)
1美制液体盎司=29.571毫升(1/4美制及耳)
1盎司液体的容量=30ml (国际单位制)目前咖啡业采用的计量;
常见的液体盎司杯
懂得这些你也是咖啡大湿(咖啡饮品与度量)
安士量杯
固体常衡盎司:重量单位。整体缩写为oz.av。
1盎司=28.350克
16盎司=1磅(pound)
常见的以磅为单位的产品如:咖啡豆