咖啡豆烘焙机是专门用来烘焙咖啡豆的机械设备，许多人会在了解咖啡豆烘焙机哪里正规之后购买，并根据自己的需求对咖啡豆进行浅度、中度、深度烘焙，其中，浅度烘焙常用于咖啡豆的样品测试以及微批次咖啡豆烘焙，而大部分则以中度烘焙与深度烘焙为主。下面就由咖啡豆烘焙机厂家来告诉大家中度烘焙与深度烘焙的区别。
1.烘焙时间不同
中度烘焙与深度烘焙之间的根本区别就是烘焙时间的不同。通常，中度烘焙大约需要十分钟,表面呈现出褐色即可，而深度烘焙大约需要十二分钟，表面颜色以深褐色为主。不过，不同咖啡豆烘焙机在烘焙的时候，所需要的时间会略有差异。
2.咖啡豆重量不同
咖啡豆在咖啡豆烘焙机中进行烘焙的时候，整个过程当中都会处于一种吸热状态。进行中度烘焙时，咖啡豆的失水率大约在百分之十五左右，而深度烘焙的咖啡豆失水率则约在百分之二十左右，所以，就单粒咖啡豆而言，中度烘焙的咖啡豆重量要比深度烘焙的咖啡豆稍重一些。
3.咖啡风味不同
由于咖啡豆在烘焙的过程中会经过一系列物理与化学的变化所以烘焙完成之后会形成香味浓郁的咖啡。但是中度烘焙与深度烘焙的咖啡豆风味是不同的，利用咖啡豆烘焙机进行中度烘焙时，酸度与醇厚度较为平衡，多以焦糖、坚果风味为主，而深度烘焙的酸度低，醇厚度高，所以以烘烤、香料风味为主。
由此可见， 咖啡豆经过中度烘焙或深度烘焙之后，不仅对咖啡豆的重量有影响，对咖啡的风味口感也会有影响。所以大家要想品尝醇厚的咖啡，不仅要了解咖啡豆烘焙机哪家实惠，还应该了解如何使用咖啡豆烘焙机，从而获得符合自己需求的中度或深度烘焙效果。