近期，法兰西科学院副院长、法国前总理代表、法国索邦大学前校长、法国美食文化遗产使团（La Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires，MFPCA）主席让-罗贝尔·毕特 (Jean-Robert PITTE) 先生，以及法国美食文化遗产使团总干事皮埃尔·萨纳(Pierre SANNER)先生等一行到广州金达咖啡饮品城进行参观考察。
此次考察的主要目的是为了中法两国在美食文化领域的交流与合作搭建更为坚实的桥梁。广州作为食材之都，食材行业高端要素聚集，对接“一带一路”及“乡村振兴”两大战略，是立足白云，服务广州，面向大湾区及国际的发展规划。法国美食文化遗产使团的到访有助于加强双方在食材和美食文化方面的交流与合作，进一步推动中法两国间在美食文化领域的合作与发展。
法国客人一行走访了食材之都三个主要的市场，包括金达、江南、东旺。当考察团来到金达咖啡饮品城时，法国客人深入了解了中国饮品市场的现状和未来趋势，特别是近年来咖啡和有机饮品的兴起，并向咖啡师们分享了法国的咖啡文化和冲煮技巧，法国客人对中国饮品市场的潜力和发展表示了浓厚的兴趣。
期间，公司董事长蔡树强也和法国客人分享了2003年随同广州经贸团赴法国里昂市考察交流的往事，并和时任里昂市长科隆（后任法国内政部部长）合照并见证友好区的签订仪式，双方为中法友谊的长久发展共同祝福。
通过此次参观考察，法国美食文化遗产使团一行人对广州作为食材之都的地位有了更加深入的了解。他们深刻体会到广州丰富多样的食材资源以及独特的烹饪传统，这些都为中法美食文化交流与合作提供了丰富的素材和可能性。双方表示，未来将继续加强沟通与合作，共同推动中法美食文化的传承与发展，并将食材之都纳入合作考虑范围，进一步促进两国间在美食文化领域的交流与合作。