如今,很多年轻人选择创业,而创业的首选就是开一家奶茶店,因为开一家奶茶店无论是从资金、经验还是技术上,对人的要求并不是很高,而且因为市场发展成熟,各种专业的服务都有,比如在奶茶制作培训这一块,业内就有知名的培训机构——博多实训,它们的技术和规模都是全国一流的,感兴趣的朋友可以去了解一下,官方网址:www.gzjdc.com
虽然学奶茶技术并不难,但是要想开好一家奶茶店也不是很容易,为什么这么说呢,因为现在的市场竞争激烈,各种奶茶品牌繁多,没有自己的产品特色、服务特色是很难有胜出机会的,那么如何做才能把开奶茶店这件事情做的更好呢?
首先,特色,奶茶店一定要有特色和名气,怎么说呢,现在是一个考究个性化的时代,对于消费者来说更喜欢有自己特色的东西,奶茶店也不例外,主要使用天然材料为原材料,不管是在健康还是在口味上都让消费者满足,线下线上推广,自然声誉名气都要好。
第二,销量,也就是要懂得在薄利多销和利润最大化之间做好平衡,对于奶茶这类饮品而言,销量带来的好处很多,比如利润的提升,比如人气的提升,比如平均的人工成本也会降低,但是因为奶茶的利润并不是很高,所以不能仅仅只考虑销量,更要考虑利润。当然在节假日做活动的时候,可以把销量放在第一位,因为这个时候利润不是第一位的,打响品牌,带动人气才是第一要考量的。
第三,明码标价,在奶茶店日常经营中,常常会遇到标价不明的情况,对于较真的消费者来说,他们可能就会觉得你店大欺客,所以在这个时候最好要在奶茶上明码标价,不仅仅更加彰显物美价廉,也能让消费者轻轻松松购物。
第四,氛围,要经营好一家奶茶店,店里的氛围非常重要,店里的装修和其他装饰品摆的好,可以让消费者觉得更有感觉,不仅仅可以有效的促进消费者,也有助于将消费者发展成为回头客,所以,奶茶店主应该要重视奶茶店的整洁,对客户热情的服务,让消费者有一种宾至如归的感觉。
开好一家奶茶店,做好奶茶的特色、销量、利润、价格、氛围,开奶茶店才是一件有意义的事情,毕竟让消费者认可你的店铺,认可你的奶茶产品,是开好一家奶茶店不变的永恒,开奶茶店的诀窍也在这个里面。